器官的老化可引发一些疾病,老年性黄斑病变就是由眼睛老化而引起的一种疾病,严重时可造成视力缺损。有关专家研究发现,黄体素、玉米黄质可预防老年性黄斑病变的发生。人体摄取适量的黄体素和玉米黄质,能降低43%的患病率。
玉米是人们非常喜爱的一种食品